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来霞浦,带什么特产回去?霞浦伴手礼攻略告诉你!

2019年10月09日 15:56 来源:未知 手机版

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“霞浦特产伴手礼攻略”

海产干货系列

“八闽海鲜出霞浦”

海产品是绝对少不了的

紫菜

霞浦是“中国紫菜之乡”,是我国南方最早养殖海带、紫菜地区。霞浦产区生态环境独特,产品无论从形态、色泽、营养、口感等方面都优于同类产品。紫菜的蛋白质不仅含量高,还容易消化吸收,很适合退休人群食用。紫菜的脂肪含量虽低,但是其脂肪中大部分为有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸,对脑组织大有益处。紫菜适宜甲状腺肿大、淋巴肿大、高血压、动脉硬化者食用。

海带

霞浦县养殖海带已有60年的历史,是闻名遐迩的“中国海带之乡”, 霞浦的海带受独具特色的湖泊型海洋生态环境的影响,养殖周期缩短,藻体幼嫩,粗纤维含量少。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种长寿保健食品。霞浦的海带干品呈黑褐色,加工成品的盐渍海带结呈翠绿色,蒸煮易烂,粘滑爽口,香醇。海带制品的种类多样:海带结、海带头、海带花边、海带苗、海带丝、海带卷等,方便携带。

蛏干

霞浦特产——剑蛏。在霞浦是特有的,别的地方非常难见到。它的壳非常薄,口感跟品质和其他蛏子不一样,长在滩涂泥土里,蛏肉味鲜细嫩,蛋白质高,口感清甜。其中以霞浦沙江沙塘剑蛏村海滩繁殖的“剑蛏”最为出名,又以“六月剑蛏大腹肚”时候最为好吃。新鲜的蛏子当然只能在霞浦现做现吃,一饱口福之后,带些霞浦本地的蛏干回去,煮面煲汤放一点,满锅都是霞浦海鲜鲜甜的味道。

海蛎干

幸运时时彩霞浦盛产海蛎,明成化年间就有开始插竹养殖的习惯。霞浦沙江乡一带水域开阔,位于台湾海峡西北岸,受海洋气候影响,季风特点明显,冬暖夏凉,霜雪少见。霞浦的蚝不仅产量较高,还味道浓郁。所制海蛎干,颗粒饱满,金黄香醇。

海参

霞浦被誉为“中国南方海参之都”。霞浦县海参养殖的主食为海带、参辅杂鱼。作为“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”,霞浦海带、紫菜资源丰富,为霞浦海参的养殖提供了充足的养料。得天独厚的地理环境,使得霞浦的海参个大、肉厚壁肥。磺砂海域的海参养殖基地还曾上过2015年中央电视台春晚片头。

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